Les fins gourmets apprécieront le sommaire de ce délectable numéro de «C'est du Belge». Depuis 15 ans, l'émission soutient les talents de Belgique. En mai dernier à Amsterdam, l'établissement bruxellois «Humus et Hortense» a été sacré meilleur restaurant végétalien du monde. Et un vin mousseux du Hainaut a été élu meilleur vin effervescent du monde.
Vidéo C'est du belge
Sommaire
La gastronomie belge est en forme ! Un vin mousseux du Hainaut a récemment été élu meilleur vin effervescent du monde, au Concours mondial de Bruxelles. Pourtant 200 producteurs de champagne concourraient également. Le nom de ce domaine, qui gagne à être connu : «Chant d'Eole». Depuis 15 ans, l'émission soutient les talents de Belgique. En mai dernier à Amsterdam, l'établissement bruxellois «Humus et Hortense» a été sacré meilleur restaurant végétalien du monde. Quelle est l'atmosphère de ce lieu qualitatif ? L'équipe de «C'est du belge » se glisse dans les coulisses aux côtés du chef Nicolas Decloedt, de l'oenologue Caroline Baerten et du mixologiste Matthieu Chaumont. Tous trois ont élaboré l'identité de cet établissement apprécié.
