Leïla accueille dans sa cuisine Mauricette Jacquet, retraitée hyperactive, ancienne factrice et fine cuisinière. A 88 ans, Mauricette transmet ses astuces et son expérience autour d'une recette simple et gourmande : un poulet à l'estragon accompagné d'une ratatouille parfumée au ras el hanout. Les deux femmes cherchent de l'estragon chez Nicolas Blin, qui cultive herbes aromatiques et médicinales, et des carottes chez Emilien Henry, maraîcher en bio intensif, une manière très organisée d'optimiser ses récoltes.
Programme : C'est succulent !
Présenté par Leïla Albert
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Où regarder C'est succulent ! Poulet à l'estragon
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