Philippe Etchebest part à Chalèze, près de Besançon, à la rencontre de Gianni et Julie. Ce couple de gérants a fait appel au chef pour sauver son restaurant. L'établissement, situé en bordure du Doubs, est en effet en train de sombrer. Depuis l'ouverture il y a trois ans et demi, le duo n'a jamais réussi à se mettre d'accord sur l'identité du lieu. Tandis que Gianni, d'origine italienne, souhaite faire des pizzas, Julie désire proposer une cuisine gastronomique. Le couple ne cesse de se disputer et une mauvaise ambiance règne pendant les services. Les employés subissent ces querelles, et la clientèle pâtit de la situation. Le chef Philippe Etchebest doit intervenir pour éviter la fermeture du restaurant.
Programme : Cauchemar en cuisine
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