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Le basilic est la plus vendue des plantes aromatiques. C'est au retour des croisades, au XIIe siècle, qu'elle s'est popularisée en Europe. Comment est-elle aujourd'hui produite ? D'où vient le basilic que l'on trouve en grande surface ? Où est fabriqué le véritable pesto ? Un reportage de Muriel Charbonnier.
