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Sur le plateau du Carso, non loin de Trieste, ville portuaire bordée par les montagnes slovènes et l'Adriatique, la diversité culturelle s'apprécie jusque dans l'assiette : gnocchi di Susini, probablement importés de Bohème sous la domination austro-hongroise,

Réalisé par Holger Preuße

Cuisines des terroirs : avis

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Une émission que nous regardons toutes les semaines et nous donnent envie de voyager ! On apprend beaucoup : géographie histoire culture et gastronomie .A voir absolument!
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