Cuisines des terroirs
Le Karst, Italie
Sur le plateau du Carso, non loin de Trieste, ville portuaire bordée par les montagnes slovènes et l'Adriatique, la diversité culturelle s'apprécie jusque dans l'assiette : gnocchi di Susini, probablement importés de Bohème sous la domination austro-hongroise,
Programme : Cuisines des terroirs
Réalisé par Holger Preuße
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Une émission que nous regardons toutes les semaines et nous donnent envie de voyager ! On apprend beaucoup : géographie histoire culture et gastronomie .A voir absolument!
