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Dans le Sud-Ouest marocain, l'arrière pays du Chiadma est une terre de moutons et de chèvres. Les troupeaux vivent ici en liberté et c'est surtout pour leur viande qu'ils sont élevés. Mais Abderazzak Khoubbane, fromager voyageur, a décidé de faire découvrir aux Marocains, les subtilités du fromage de chèvres.
