Fourchette et sac à dos
S03E00 Destination Rome

C'est au Sant Eustachio, l'un des meilleurs cafés de Rome, que Julie démarre son périple. En compagnie de Massimiliano Mariola, elle constate l'étonnant éventail de cafés proposés aux clients. Ensemble, ils se rendent à Campo de Fiori, un marché réputé pour l'extrême diversité de ses produits. Julie suit les conseils avisés de son guide pour bien choisir les ingrédients nécessaires à la préparation des bucatini alla matriciana. Julie rejoint ensuite Iona, journaliste gastronomique chargée de lui montrer les spécialités de la «street food» : pizza à la coupe, suppli, filets de baccala. Julie teste également la mozzarella fumée, qui a tout l'air d'une brioche.

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