Grands reportages
L'école des saveurs

La France est reconnue dans le monde entier pour sa gastronomie et ses écoles de cuisine de renom. Les élèves viennent des quatre coins du monde pour acquérir ce savoir-faire exceptionnel. Tous rêvent de devenir un jour chef cuisinier ou pâtissier. Mais du rêve à la réalité, les étapes sont nombreuses, les apprentissages exigeants et les obstacles ne manquent pas. Pendant une année, une équipe a suivi des "cordons bleus" sur le chemin de l'excellence. Ils ont été admis dans trois des écoles les plus prestigieuses mais vont devoir tout apprendre. De la découpe des légumes aux tables des plus grands chefs étoilés, une dizaine d'entre eux ont été accompagnés dans ces écoles des saveurs pour le meilleur, et parfois le pire.

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