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Le métier de soigneur animalier séduit de plus en plus de jeunes, mais il n'existe que quatre écoles en France et les places y sont rares. Durant une année, une équipe a filmé le quotidien de la promotion 2016 du Centre Vendôme, dans le Loir-et-Cher. Les seize élèves, âgés de 19 à 25 ans, possèdent tous déjà une expérience en parc animalier. Ils ont été triés sur le volet parmi plus de 200 candidats. Durant huit mois, dont la moitié en stages, ils vont apprendre à s'occuper d'animaux en captivité.
