We stappen binnen in The Peninsula Hong Kong aan de haven van Kowloon, Hongkong. Dit hotel in koloniale stijl heeft maar liefst twee helihavens op het dak voor klanten die graag groots uitpakken. Chef-kok Florien Trento geeft een rondleiding in het stijlvolle Felix-restaurant, dat ontworpen werd door Philippe Starck.
Programme : Inside the World's Greatest Hotels
Réalisé par Tom Weller
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