L'originalité de l'émission réside dans le fait qu'Antoine de Maximy n'utilise pas d'équipe de tournage et se filme lui-même en portant une caméra embarquée. Il s'immerge complètement dans la culture et les traditions des pays qu'il visite, cherchant à rencontrer des locaux et à partager leur quotidien.
Tout au long de son voyage, Antoine fait des rencontres inattendues, découvre des paysages magnifiques, déguste la cuisine locale et échange avec les habitants.
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