La malbouffe en Outre-mer, un problème de poids

Directement liée à la survenue de maladies cardiovasculaires, d'hypertension, de diabète et même de certains cancers, l'obésité progresse insidieusement mais sûrement à travers la planète. La France et surtout ses départements d'Outre-mer n'échappent pas au phénomène. Aujourd'hui, on compte 23% d'obèses aux Antilles, contre 16% en métropole. Soit près d'un quart de la population. La Martinique et la Guadeloupe paient ainsi un lourd tribut à la modernité et à la mondialisation. Changement de mode de vie oblige, les Antillais cuisinent moins et consomment volontiers des plats préparés accompagnés de sodas et autres jus en bouteille.

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