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A Bordeaux, Christine a préparé une bûche orange-chocolat que Jonathan Blot n'est pas prêt d'oublier. A Martillac, dans le Bordelais, Jonathan rencontre le chef pâtissier Alexis Dahai qui a mis l'orange à l'honneur dans son dessert signature : la tarte à l'orange et au safran. Enfin, le chef Blot réalise des petites sucettes de savarin à l'orange.
