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Chaque semaine, Christophe Michalak, chef pâtissier du «Plaza Athénée», se rend chez un téléspectateur pour l'aider à réaliser le gâteau de ses rêves. Dans cette première émission, Christophe rencontre Sébastien pour lui livrer toutes ses astuces afin de réaliser un mille-feuille au sirop d'érable digne d'un palace.
