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Jonathan Blot s'intéresse à une technique particulière, de plus en plus populaire auprès des pâtissiers amateurs : le cake design. En compagnie d'une spécialiste, Anaïs Olmer, fondatrice de Bogato, et d'Alexandra, la candidate du jour, Jonathan explique comment magnifier un gâteau grâce à la pâte d'amande.
