Le meilleur pâtissier
S13E11 Le Portugal

Pour les quarts de finale, "Le meilleur pâtissier" part pour la première fois au Portugal. Pour l'épreuve créative, les pâtissiers vont devoir réaliser une création qui emmène le jury en un coup d'oeil au Portugal. Le tramway jaune de Lisbonne, les vagues de Nazaré, la morue ou même Cristiano Ronaldo, les candidats devront faire voyager Cyril et Mercotte. Pour l'épreuve technique, le champion du monde de pâtisserie et chef portugais le plus médaillé, Jorge Cardoso, va livrer aux pâtissiers la recette de son "gâteau oiseau en mosaïque", hommage au traditionnel carreau de mosaïque portugais. Les pâtissiers vont d'abord goûter les yeux bandés les 6 préparations qui composent le dessert.

Vidéo Le meilleur pâtissier

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