Eaux turquoise, récifs multicolores, dauphins et baleines : combien de temps pourra-t-on encore profiter des splendeurs de la côte méditerranéenne ? Jusqu'où ses plages vont-elles rétrécir ? Quels poissons consommer sans encourager la surpêche ? Les méduses vont-elles tout envahir ? Des solutions existent. Jamy Gourmaud part à la rencontre de passionnés qui tentent de préserver la Méditerranée.
Avec son désir d'instruire, sa simplicité et sa gentillesse, Jamy me fait penser au seul des mes 4 INSTITUTEURS qui, il y a ... très très longtemps, plutôt que nous gaver de notions conventionnellement formatées, a encouragé ma curiosité et le goût d'apprendre par moi-même.