Au coeur des Landes, Julie Andrieu découvre des recettes typiques et rencontre des producteurs, éleveurs, restaurateurs et artisans locaux. Au sommaire : L'alose aux pruneaux et aux carottes, un poisson phare du Sud-Ouest. - Le pastis landais, une grosse brioche à base de pâte levée moelleuse.
Programme : Les carnets de Julie
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Sommaire
• L'alose aux pruneaux et aux carottes, un poisson phare du Sud-Ouest
• Le pastis landais, une grosse brioche à base de pâte levée moelleuse
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