Programme : Les escapades de Petitrenaud
Vidéo Les escapades de Petitrenaud
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A Chaudes-Aigues, dans le Cantal, Serge Viera, jeune chef étoilé, reçoit Jean-Luc Petitrenaud au château de Couffour. Ils dégustent les bourioles, petites crêpes de sarrasin fourrées au bleu du Cantal, l'aligot, et les côtes de veau, sans oublier le cantal.
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