Programme : Les escapades de Petitrenaud
Vidéo Les escapades de Petitrenaud
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Exceptionnellement, à l'occasion de la «semaine du goût», Jean-Luc Petitrenaud propose de découvrir les cuisines des chefs français, ainsi que les écoles et les marchés de Macao. Il rencontre le jeune chef Yannick Ehrsam, qui officie dans un grand établissement hôtelier de Macao.
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