Top Chef : qui a été éliminé cette semaine ? (mercredi 16 avril 2025)
Le mercredi 16 avril, M6 proposait le quatrième épisode de Top Chef, baptisé "Goûtez-moi ce plat magique". À l'issue de cette soirée culinaire, un des cinq candidats encore en compétition a quitté l’aventure. Découvrez de qui il s'agit.
Ce mercredi 16 avril, M6 proposait un nouveau volet inédit de Top Chef. Cette semaine, les seconds candidats de chaque brigade ont eu l’opportunité de s’affronter à travers deux épreuves décisives. Leur objectif : se qualifier pour continuer l'aventure et cuisiner, une fois de plus, pour les redoutés inspecteurs du Guide Michelin. Voici le résumé de cette soirée riche en rebondissements.
Dans cet épisode 4 de la saison 16, les chefs de brigade – Glenn Viel, Stéphanie Le Quellec, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Hélène Darroze – ont tout mis en œuvre pour assurer la qualification de leur poulain. L’enjeu reste majeur : le lauréat de la saison ouvrira un restaurant éphémère, avec l’espoir de décrocher une étoile Michelin grâce à cette édition inédite du concours.
Pour Steven, membre de la brigade d’Hélène Darroze, la semaine a été semée d’embûches. Dès la première épreuve, conçue par le fantasque chef Heston Blumenthal, le stress monte. Le défi : imaginer une assiette aussi spectaculaire à l’œil qu’étonnante en bouche. Une approche loin de l’univers culinaire de Steven, qui avoue : "Le spectaculaire, ce n’est pas ma cuisine". Son plat baptisé "le feu aux fesses" n’a pas convaincu le chef britannique, qui lui reproche un excès de sel et d’acidité, et une mise en scène déconnectée du goût. C’est Claudio qui sort vainqueur de ce défi, avec sa création originale "le cycle de la vie en 3 minutes chrono".
Steven a cependant une chance de se rattraper lors de la seconde épreuve, autour d’un ingrédient phare : le chocolat. Les candidats doivent surprendre Sébastien Vauxion, seul chef pâtissier étoilé au monde, avec un dessert inventif. Un terrain encore une fois glissant pour Steven, peu adepte de la pâtisserie : "Je n’aime pas ça", confie-t-il à sa cheffe.
Pendant ce temps, Noémie – sans brigade – participe elle aussi, mais dans une configuration spéciale : son plat ne sera comparé qu’à celui du candidat non sélectionné par Vauxion. Ce dernier retient Quentin ("chocolat aubergine"), Sean ("carré de chocolat") et Esteban ("chaud, chaud, chocolat"). Le dessert de Steven, "faire chou blanc", se retrouve donc en concurrence avec celui de Noémie. À l'issue de cette confrontation, Steven parvient à sauver sa place. Noémie, quant à elle, est éliminée.
Après cette première manche, seules deux places restaient pour accéder à l’épreuve suivante face aux inspecteurs du Guide Michelin. Quentin, Sean, Esteban et Steven ont été rejoints par Noémie, qui a été repêchée. Lors du second défi, les candidats devaient séduire Sébastien Vauxion, le seul chef pâtissier étoilé au monde. Le thème ? Un dessert au chocolat aux saveurs inattendues.
Noémie jouait gros : pour rester dans la compétition, elle devait surpasser Steven lors d’un ultime test dégusté à l’aveugle par François-Régis Gaudry. Malheureusement pour elle, Steven a conservé sa place, et Noémie a été éliminée. Une sortie honorable pour une candidate qui a su marquer les esprits.
Après son élimination, Noémie est rappelée pour intégrer Les Brigades Cachées, un concours parallèle réservé aux candidats sortants. Une proposition qu’elle accueille avec beaucoup de réticence : "Je ne voulais pas du tout revenir", admet-elle. L’expérience a été difficile pour elle, marquée par le stress et la pression des épreuves.
Cette semaine, elle affronte Kilian (brigade d’Éric Fréchon) et Ilane (brigade de Fabien Ferré) autour d’un plat technique : la chartreuse salée. Kilian, hors thème avec sa ballotine, doit revoir sa copie en urgence. Ilane propose un plat esthétique mais trop chargé en saveurs. Quant à Noémie, si la forme est prometteuse, la cuisson et l’équilibre des goûts la desservent. Le kumquat domine, et le topinambour manque de cuisson.
Après une délibération serrée, c’est finalement Noémie qui est définitivement éliminée de Top Chef 2025. Une fin de parcours touchante pour une candidate qui n’a jamais cessé de se battre.
"C'est une énorme pression" 😮
Cette semaine, une épreuve décisive attend les candidats en quête de l'étoile !#TopChef, ce soir à 21:10 sur M6 et en streaming sur @M6plusofficiel 🔪 pic.twitter.com/XkibvHWYJ1
— M6 (@M6) April 16, 2025
Dans cet épisode 4 de la saison 16, les chefs de brigade – Glenn Viel, Stéphanie Le Quellec, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Hélène Darroze – ont tout mis en œuvre pour assurer la qualification de leur poulain. L’enjeu reste majeur : le lauréat de la saison ouvrira un restaurant éphémère, avec l’espoir de décrocher une étoile Michelin grâce à cette édition inédite du concours.
Steven en difficulté face aux défis de la semaine
Pour Steven, membre de la brigade d’Hélène Darroze, la semaine a été semée d’embûches. Dès la première épreuve, conçue par le fantasque chef Heston Blumenthal, le stress monte. Le défi : imaginer une assiette aussi spectaculaire à l’œil qu’étonnante en bouche. Une approche loin de l’univers culinaire de Steven, qui avoue : "Le spectaculaire, ce n’est pas ma cuisine". Son plat baptisé "le feu aux fesses" n’a pas convaincu le chef britannique, qui lui reproche un excès de sel et d’acidité, et une mise en scène déconnectée du goût. C’est Claudio qui sort vainqueur de ce défi, avec sa création originale "le cycle de la vie en 3 minutes chrono".
Steven a cependant une chance de se rattraper lors de la seconde épreuve, autour d’un ingrédient phare : le chocolat. Les candidats doivent surprendre Sébastien Vauxion, seul chef pâtissier étoilé au monde, avec un dessert inventif. Un terrain encore une fois glissant pour Steven, peu adepte de la pâtisserie : "Je n’aime pas ça", confie-t-il à sa cheffe.
Pendant ce temps, Noémie – sans brigade – participe elle aussi, mais dans une configuration spéciale : son plat ne sera comparé qu’à celui du candidat non sélectionné par Vauxion. Ce dernier retient Quentin ("chocolat aubergine"), Sean ("carré de chocolat") et Esteban ("chaud, chaud, chocolat"). Le dessert de Steven, "faire chou blanc", se retrouve donc en concurrence avec celui de Noémie. À l'issue de cette confrontation, Steven parvient à sauver sa place. Noémie, quant à elle, est éliminée.
Top Chef : qui a quitté la compétition le 16 avril ?
Après cette première manche, seules deux places restaient pour accéder à l’épreuve suivante face aux inspecteurs du Guide Michelin. Quentin, Sean, Esteban et Steven ont été rejoints par Noémie, qui a été repêchée. Lors du second défi, les candidats devaient séduire Sébastien Vauxion, le seul chef pâtissier étoilé au monde. Le thème ? Un dessert au chocolat aux saveurs inattendues.
Noémie jouait gros : pour rester dans la compétition, elle devait surpasser Steven lors d’un ultime test dégusté à l’aveugle par François-Régis Gaudry. Malheureusement pour elle, Steven a conservé sa place, et Noémie a été éliminée. Une sortie honorable pour une candidate qui a su marquer les esprits.
Noémie quitte Top Chef... mais pas sans un dernier défi
Après son élimination, Noémie est rappelée pour intégrer Les Brigades Cachées, un concours parallèle réservé aux candidats sortants. Une proposition qu’elle accueille avec beaucoup de réticence : "Je ne voulais pas du tout revenir", admet-elle. L’expérience a été difficile pour elle, marquée par le stress et la pression des épreuves.
Cette semaine, elle affronte Kilian (brigade d’Éric Fréchon) et Ilane (brigade de Fabien Ferré) autour d’un plat technique : la chartreuse salée. Kilian, hors thème avec sa ballotine, doit revoir sa copie en urgence. Ilane propose un plat esthétique mais trop chargé en saveurs. Quant à Noémie, si la forme est prometteuse, la cuisson et l’équilibre des goûts la desservent. Le kumquat domine, et le topinambour manque de cuisson.
Après une délibération serrée, c’est finalement Noémie qui est définitivement éliminée de Top Chef 2025. Une fin de parcours touchante pour une candidate qui n’a jamais cessé de se battre.
par TV-Programme.com
"L'équipe rédactionnelle de TV-Programme.com"
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