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Au château d'Ecully, près de Lyon, une centaine de jeunes gens intègrent, chaque année, l'école Paul Bocuse, l'une des plus prestigieuses de France. Pendant un an, quatre étudiants ont été suivis par les caméras du magazine. Marie, 19 ans, Jenny, 24 ans, Samuel, 22 ans, et Guillemette, 19 ans, ambitieuse.
