Papilles S01E03 Épisode 3

Gilles Tournadre Le chef Gilles Tournadre nous recoit dans sa ville de Rouen, seule ville francaise a avoir integre, dans le domaine de la gastronomie, le reseau Unesco Ville creative. Passionne de culture et de cuisine nippones, le chef normand nous revele quelques-uns des secrets culinaires de sa region. Presentation : Emmanuelle Delteil.