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Le salon Révélations fête ses 10 ans au Grand Palais éphémère et met en avant la virtuosité des métiers d'art. Tout savoir sur les origines du carpaccio. Depuis cinquante ans, le célèbre guide culinaire Gault & Millau oriente les amoureux de la gastronomie française. Classique ou fantaisiste, porter la broche. Commentaires : Viviane Blassel.

Programme : Tendance XXI
Présenté par Viviane Blassel

Vidéo Tendance XXI

Bande annonce
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Sommaire

• Le salon Révélations fête ses 10 ans
• Tout savoir sur les origines du carpaccio
• Gault & Millau
• Classique ou fantaisiste, porter la broche

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