Pourquoi les aliments ultra-transformés sont-ils si irrésistibles et comment en sont-ils venus à dominer la culture alimentaire ? Ces quarante dernières années, les géants de l'alimentation ont déployé des trésors d'ingéniosité - et de cynisme - pour accroître les ventes de leurs produits au mépris du coût pour la santé. Zoom sur les stratégies mises en oeuvre par les grands groupes de l'alimentation.
Réalisé par Stuart Elliott
3
Ce serait bien de définir clairement ce qu'est un aliment ultratransformé. Parce qu'actuellement, les carnivores mènent une cabbale sur les succédanés végétaux en les traitant d'ultratransformés. 🥴
Kien_rouche
Les aliments végétariend ne devraient pas avoir le droit aux mêmes noms que les plats traditionnels carnés. Appeler steaks des boulettes de pâtes végétales panées devrait être interdit. De même que les charcuteries sans viande n'existent pas : le terme vient de "chair cuite", alors pas de chair pas de charcuterie. Que ceux qui n'aiment pas la viande trouvent des noms à leurs malaxages de végétaux et de champignons. Sinon c'est de oa tromperie sur la marchandise.
Les aliments végétariend ne devraient pas avoir le droit aux mêmes noms que les plats traditionnels carnés. Appeler steaks des boulettes de pâtes végétales panées devrait être interdit. De même que les charcuteries sans viande n'existent pas : le terme vient de "chair cuite", alors pas de chair pas de charcuterie. Que ceux qui n'aiment pas la viande trouvent des noms à leurs malaxages de végétaux et de champignons. Sinon c'est de oa tromperie sur la marchandise.
Ce serait bien de dénigrer ceux qui ne pensent pas comme vous. Un aliment peut très bien être composé uniquement de matières végétales et être ultratransformé. De plus, si c'est ce que vous aimez manger, en quoi ça peut bien vous gêner que, comme vous les appelez de façon péjorative, "les carnivores" les critiquent ?
3
Dan19
C’est bien de nous informer sur les dangers de ces produits, Le mot transformé me donne des boutons .Perso je n’en consomme pas c’est dégueu. , Rien ne vaut le "fait maison "avec de bon produits
C’est bien de nous informer sur les dangers de ces produits, Le mot transformé me donne des boutons .Perso je n’en consomme pas c’est dégueu. , Rien ne vaut le "fait maison "avec de bon produits
Vidéo Programme TV ce soir
Photo 1
Où regarder Tous accros : le piège des aliments ultratransformés
TV : Diffusions à venir
Aucune diffusion prévue pour le moment...
DVD / Blu-ray
Dernière diffusion TV
