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Phénomène culturel infusé de rituels, la bonne chère est aussi une source de convivialité et de débats animés. Pour l'occasion, "Twist" visite à Vienne une exposition dédiée à la gastronomie, présente le documentaire "She Chef", et rencontre l'artiste israélien Shahar Marcus, le gastronome Christian Seiler, et Parvin Razavi, une nouvelle venue au Gault&Millau.
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