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Je supprime la publicitéSous la forme d'un repas d'anthologie, neuf grands chefs retracent l'évolution gastronomique du Québec et celle de son indépendance culinaire. A tour de rôle, les chefs préparent un plat signature en évoquant les lieux phares, les personnages et les faits marquants de la cuisine québécoise depuis cent ans.
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