Dans cet épisode, Tony retourne dans sa ville d'origine, New York. L'ayant explorée pendant des années, Tony est le mieux placé, pour montrer tous les recoins à ceux qui ne connaissent pas la ville. Plutôt que de tomber dans les pièges à touristes, il fait découvrir des joyaux cachés en compagnie de ses amis et chefs cuisiniers David Chang et Eddie Huang. Sur le chemin, il explore l'art agrémenté de quelques apéritifs, hot-dogs et glaces.
Programme : 24 heures avec Anthony Bourdain
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