Sans réserv'
S07E06 Brésil

Appelée «la dernière grande région culinaire encore inexplorée», c'est ici sur l'Amazone, au Brésil, qu'Anthony Bourdain est venu se plonger dans un trésor gastronomique. Son objectif : partir à la recherche d'une légendaire et délicieuse créature des abîmes du fleuve. Anthony commence son périple par l'Etat de Para, au Nord du Brésil, où il découvre l'Eldorado culinaire, en compagnie de chefs férus de gastronomie locale.

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