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Georges Blanc, Xabi et Patrice, Jean-André Charial et Jean Sulpice comptent parmi les nouveaux chefs audacieux de l'Hexagone. L'amour de la gastronomie leur a été transmis par des parents restaurateurs. Entre originalité et tradition, ils doivent à tout prix se démarquer pour défendre leur nom. Le point commun de ces prodiges des fourneaux : l'obsession de l'excellence. Tous se battent pour conserver leurs précieuses étoiles et, un jour, léguer cet héritage à la génération suivante.
