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Je supprime la publicitéA Marseille, au coeur du quartier des artistes, Rémy peine à trouver l'identité de son restaurant. Cet ancien fusilier commando de l'armée de l'air impose des quantités démesurées dans l'assiette du client et s'entête à conserver une longue carte. Philippe Etchebest doit batailler contre les idées reçues de Rémy et user de toute son autorité pour convaincre le gérant de changer ses habitudes.
Vidéo Cauchemar en cuisine
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