Phagocytée par les cuisines thaï, chinoise et japonaise, la cuisine vietnamienne a longtemps été la grande oubliée de la gastronomie asiatique, mais s'affirme enfin parmi ses voisines. Preuve s'il en est de sa richesse, le guide Michelin vient de publier son premier ouvrage 100% vietnamien. Certains plats sont désormais incontournables en France : la soupe Phô, le sandwich Bahn-Mi et, bien sûr, les nems.
Réalisé par François Guillaume
gimija
Les invités-surprise aussi ? Rajoutez un couvert (svp), je me laisse tenter ! J'apporte mes baguettes 🥢😉
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Vidéo Programme TV ce soir
Photo 1
Où regarder Cuisine vietnamienne : tous les phôs sont au vert
TV : Diffusions à venir
Mercredi 19 novembre à 12h00
DVD / Blu-ray
TV : Dernières diffusions passées
Mardi 4 novembre à 21h55
