Cuisines des terroirs
La Gomera, Espagne
Sur l'île de La Gomera, aux Canaries, Tanausú Chavez González récolte quotidiennement jusqu'à 16 litres de sève sur chaque arbre, lorsque la saison du miel de palme commence.
Programme : Cuisines des terroirs
Réalisé par Friederike Schlumborn
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