Cuisines des terroirs
Les Alpujarras, Espagne
Dans le sud de l'Andalousie, Juan Peña cultive du chanvre. Les graines de cette plante ancestrale permettent de faire de l'huile, tandis que le tourteau est transformé en farine.
Programme : Cuisines des terroirs
Réalisé par Alba Vivancos Folch • Marie Villetelle
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