Le patrimoine culinaire québécois ne serait pas ce qu'il est sans l'apport de la viande hachée. Nathalie Simard, Jean-Sébastien Girard et les chefs Marc Maula et Amine Laabifaire font honneur à cet aliment souvent dénigré.
Programme : Curieux Bégin
Présenté par Christian Bégin
Vidéo Programme TV ce soir
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Où regarder Curieux Bégin Viandes hachées
TV : Diffusions à venir de cet épisode
Mercredi 14 janvier à 15h38
Jeudi 22 janvier à 04h30
DVD / Blu-ray
