De la truffe pour tous

La truffe se fait de plus en plus rare. Pourtant, dans les supermarchés, l'on trouve à l'envi de l'huile saveur truffe, des pâtes, des pizzas ou même des chips à la truffe : toute une série de plats qui contredisent la rareté et la cherté du précieux champignon. Miracle de la consommation ou imposture ? L'intrigue emmène le téléspectateur dans un voyage étonnant, du Périgord à la Provence et à l'Espagne.

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