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Ils sont les rouages de l'industrie agro-alimentaire : ouvriers d'abattoir ou cadres en marketing, ils ont connu le scandale. Dans ce documentaire, ils témoignent des rouages de ce marché. Leurs propos finissent de convaincre chacun qu'il est temps de changer de système, parce que l'alimentation est l'affaire de tous. L'agro-alimentaire est au coeur d'enjeux politiques, économiques, sociaux et environnementaux. Comment se prémunir des risques sanitaires, après les divers scandales qui ont émaillé l'actualité ? Comment continuer à produire sans mettre en danger la faune et la flore ? Les industriels sont-ils prêts à aller dans le bon sens ?
