Les consommateurs belges raffolent des soupes et autres potages bon marché et conditionnés dans des cartons. Peut-on honnêtement parler de soupe quand, par exemple, certaines préparations à base de poisson sont composées de déchets de poissons congelés ? Quels sont les effets sur la santé ? Que proposent les marques ?
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Afin d'informer les consommateurs, Benjamin Maréchal propose une nouvelle enquête qui apporte un éclairage critique sur une tendance conso. La Belgique figure parmi les 3 pays où l'on consomme le plus de soupe, en Europe. Les consommateurs belges raffolent notamment des soupes et autres potages en carton bon marché. Que valent ces produits ? Mais peut-on honnêtement parler de soupe quand on découvre que, par exemple, certaines préparations à base de poisson sont composées de déchets de poissons congelés ? Cette enquête est aussi l'occasion de vérifier quels additifs apparaissent dans les soupes en brique et en boite. Quels sont leurs effets sur la santé ? Que proposent les marques les plus vendues ?
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