En Louisiane, Sophie découvre La Nouvelle-Orléans, la plus grande ville de cet Etat américain, un centre industriel et de distribution, un port de mer doublé d'une ville à l'incroyable vitalité culturelle. Très exposée au cours des siècles aux ouragans venant du golfe du Mexique, La Nouvelle-Orléans a été dévastée par le cyclone Katrina, durant l'été 2005.
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