Echappées belles
Le Finistère gourmand

Info Magazine de découvertes 1h30min 2023France

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Affiche Echappées belles Le Finistère gourmand Dans le Finistère, la filière pêche est un pilier majeur de l'économie. La cuisine du Finistère est aussi intimement liée à son terroir qui lui offre une production riche et variée. Sur les étals des marchés, outre le cidre, le sarrasin et le kouign-amann, on retrouve les coquillages, crustacés et poissons qui font face à des viandes persillées et des fruits et légumes d'exception. La cuisine est à l'image de son territoire, entre terre et mer. La cheffe Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie. Elle en profite pour leur proposer une recette traditionnelle revisitée à sa sauce.

Programme : Echappées belles

Présenté par Anto Cocagne

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Echappées belles : avis

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Basé sur 2 avis

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Trop de recettes de cuisine ce n'est pas le but 1er d'une telle émission qui doit se concentrer sur la géographie et non des techniques de restauration !

1 an J'aime

aoc 5
"Trop de recettes de cuisine"... L'émission s'appelle Le Finistère GOURMAND! C'est une déclinaison d'Échappées belles consacrée à la cuisine des régions. Vous avez saisi le concept?!?

1 an J'aime