Echappées belles
Le Portugal gourmand

Ismaël Khelifa explore la région de Porto et le centre du pays. C'est au rythme des rencontres qu'il s'imprègne de l'atmosphère du Portugal. Voyageant de ville en ville, l'animateur découvre combien tradition et modernité vivent en parfaite harmonie. Ce séjour est également l'occasion d'apprécier les saveurs et la générosité de la cuisine portugaise.

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Sommaire

• A Porto, la gastronomie portugaise se réveille
• La success story de la pasteis de Nata
• Le retour en grâce de la conserve
• Au fil du Douro
• Passion poisson
• La cuisine étudiante de Coimbra