Ethiopie, le berceau du café

Originaire de la province de Kaffa, sur les hauts plateaux éthiopiens, où l'arabica pousse à l'état sauvage au milieu des forêts, Orit Mohammed s'est lancée dans le commerce du café aux Emirats arabes unis. Chaque année, à la même époque, la trentenaire retourne dans son pays natal afin de voir sa famille. Accompagnée de sa soeur, elle sillonne la région pour s'approvisionner dans des coopératives.

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