Falò
Bien plus que des restaurants !
Bien plus que des restaurants ! Rencontre avec trois chefs tessinois qui se distinguent par leur engagement social et environnemental. Ils cultivent des légumes biologiques, utilisent des plantes sauvages comestibles et adoptent une démarche zéro déchet.
Programme : Falò
Présenté par Michele Galfett • Alessandra Maffioli
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