Le goût des eaux
E06 Le goût des eaux

L'eau minérale est de plus en plus consommée, qu'elle soit thermale, minérale, naturelle, de source ou pétillante, aux quatre coins de la planète. Plus de 200 milliards de litres d'eau sont bus chaque année. La consommation mondiale a augmenté de 50% depuis 1999. Cette eau coûte toujours plus cher et les multinationales sont conscientes de l'enjeu du marché. Comment l'eau est-elle prélevée et mise en bouteille ? Comment les eaux de source préservent-elles leur goût spécifique ? Le film retrace le parcours, des nappes phréatiques jusqu'aux nuages, de l'eau, ce liquide loin d'être transparent, incolore, inodore et sans saveur.

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