Haro sur l'eau ! : Les fleuves en détresse

Tandis que l'explosion démographique et le développement économique ont multiplié par six la consommation planétaire d'eau depuis le début du XXe siècle, le réchauffement climatique et l'agriculture intensive accélèrent sa raréfaction. 10% de cette consommation concernent les usages domestiques et 20%, l'industrie, l'agriculture s'arrogeant à elle seule 70% des ressources - dont 30% pour le seul fourrage.

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