Hotel Inspector
S09E04 Saloon vs bistrot chic

Le Bellingham est un hôtel de 33 chambres situé au coeur de Wigan, dans le Lancashire. Steve Philips, un homme d'affaires local, a repris l'établissement et confié à Richard, son fils inexpérimenté de 24 ans, la charge de redonner à ce fier hôtel victorien sa splendeur passée. Richard est incompétent dans l'organisation et le management et il a hérité d'un ancien mannequin au poste de directrice commerciale. Le jeune patron a opté pour un restaurant saloon inspiré du Far West mais sa cuisine pour cowboys n'a pas séduit les clients. Alex Polizzi peut-elle aider Richard à assurer l'avenir du Bellingham ?

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