Hypermarchés, des bas prix à quel prix

Le premier hypermarché de France ouvrait ses portes en 1963 à SainteGeneviève-des-Bois, en région parisienne. Aujourd'hui, on en compte plus de 1600 dans le pays, qui emploient plus de 300 000 personnes. En 20 ans, le chiffre d'affaires de ces grandes surfaces a doublé. Comment fonctionne une telle entreprise ? Dans quelles conditions y travaille-t-on ? Une immersion dans un hypermarché du Kremlin-Bicêtre, dans le Val-de-Marne, permet d'en découvrir les rouages.

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