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Je supprime la publicitéAu sommaire : Tex Mex, l'Amérique de demain. Talonnant la Californie, le Texas se montre particulièrement dynamique grâce à la présence des Latinos. - Les révoltés des champs. Aux Etats-Unis, la précarité des ouvriers agricoles est entretenue par la grande distribution.
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• Un documentaire français réalisé par Cécile Clocheret, François Picard en 2015. Le Texas compte environ 40 % d'habitants d'origine mexicaine. Loin des clichés du Farwest, cet Etat du Sud est devenu une zone économique dynamique, grâce à la mixité culturelle «Tex-Mex». Talonnant la Californie, il bénéficie d'une main d'oeuvre peu chère pour son industrie pétrolière mais aussi très qualifiée grâce à l'implantation d'acteurs majeurs du complexe militaro-industriel. : Tex Mex, l'Amérique de demain
• Un documentaire américain réalisé par Sanjay Rawal en 2014. L'actrice Eva Longoria alimente, à travers les images de ce documentaire, un véritable dossier à charge contre la grande distribution. En effet, la précarité des ouvriers agricoles semble indigne d'une grande démocratie comme les Etats-Unis. : Les révoltés des champs
