L'art de la décomposition

Au cours de l'été 2011, le biologiste George McGavin et son équipe ont reproduit une cuisine et un jardin laissés à l'abandon dans un cube de verre hermétique. Ce laboratoire vivant a été installé pendant deux mois, au zoo d'Edimbourg, où des caméras ont pu filmer les différentes phases de la putréfaction des matières organiques, et notamment la prolifération des bactéries et des moisissures, mais aussi la réaction des visiteurs.

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